打飛機與正義－－淺論大學理念／星巴克

　　近日星巴克終於進駐中文大學，雖說那並不是名乎其實的「星巴克咖啡店」，而是售賣星巴克的咖啡。但既然星巴克的咖啡豆能夠進來，星巴克的咖啡店，似乎也離我們不遠矣。

　　首先聲明，小弟不好咖啡，偶爾為了開會提神或是熬夜通頂會飲一兩杯，但是一個月下來最多也是兩三杯的份量。飲的都是眾志堂的頹啡，一來我沒要求，二來地方近，三來價錢平。

　　星巴克進來與否，在單單解決口腹之欲的方面，對我來講，是沒有好壞之分的（尤其是當我的味覺已經差至覺得眾志堂跟街外酒樓水平其實也沒有兩樣的情況下）。但是，作為一個中大人，也許作為一個公民，需要站在雞蛋那一邊，也就是反對星巴克進駐的那一邊。

　　為什麼我們需要反對星巴克？星巴克不單只讓善衡同學有多一個選擇，更讓我們能夠感受到那種「偽中產化」「士紳化」所帶來的消費優越感。因為星巴克是不正義的，不正義的物事，只要我們力所能及，就應該盡力反對。

　　為什麼星巴克不正義？有關描述星巴克的「假稱公平但實際不公平貿易咖啡」的文章其實已經多不勝數，寫得較好的可見中大學生會的文章「http://www.inmediahk.net/starbucks」。文章更提及讓同學多一個選擇，其實實質在扼殺同學的更多選擇，星巴克有在某些地區以自殺式做法發設分店，以迫走原來地區，有獨特性的，有文化的，有歷史的咖啡店。誠如學生會所言：「在空間有限的校園裡，提倡另類選擇，例如在外間按市場邏輯較難生存的社會企業、合作社等，才能開拓同學對消費以至生活的想像。Starbucks實在不值得在校園裡佔用一個經營和宣傳的空間。」

　　有人認為中大裡面其實早已充滿著剝削，連鎖的企業如百佳，美心之流，的確，中大有這些企業。但如百佳這所超級市場，是由於沒有任何其他競爭者（其他中小企無法負擔）（其實中大百佳應該無法獲利）最後才進駐中大。善衡的美心－－我無法辯護，但是否代表我們現在有一所美心，所以有一間星巴克也沒所謂，再多一間星巴克也沒有問題？也許我們無法達成一種有一致性的正義原則，但是否代表假若我們現在無法有一個一致性的正義原則，就應該接受一切不正義的事情？

　　許多人認為在大學談理念跟本是打飛機－－聊以自慰，現代的大學，即連是中大，亦再無任何人文精神可言，純粹如金耀基所言－－一所服務站。但是，如果連中大也不保守當初創校的精神，中大學生也不保守多年抗拒高牆和強權的傳統的話，在這個物欲橫流，所謂主球最自由經濟的城市之內，還有誰站在雞蛋的一方？

　　或許有人認為，只是一間星巴克，又如何撼動一所大學的理念？同學，要知道，我們的一個行動，一張選票，往往反映出我們想建立一個什麼樣的世界。

　　（部份概念取自網路文章）